Le Bistrot

2023-01-28T18:53:45+01:00

Du Mercredi au dimanche de 11h30 à 14h00 et Jeudi au samedi de 19h à 22h.

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yodé sur insta : poissonnerie_yode

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huitre fine de claire ( marenne-oléron) n°3

1,78€ / pièce

huitre de camargue n°3

1,98€ / pièce

huitre Ostra regal (irlande) n°3

3,20€ / pièce

oursin de galice

3,90€ / pièce

Bulots aïoli

12,00€

crevettes , yaourt à la raifort / citronelle

12,00€

rillette de haddock

12,00€

salade de poulpe au kalamansi

17,00€

filet de maquereau mariné sauce gribiche

14,00€

salade de fenouil cuit à la poutargue

12,00€

tartare de pagre au gingembre

17,00€

thonine gravlax à l’aneth

15,00€

salade de brocoli à l’anchois

12,00€

ceviche de maigre aux citron vert et combava

16,00€

couteaux au beurre de citrons confits

14,00€

Moules à la coriandre

12,00€

plancha de filets de sardine

14,00€

friture d’encornet en persillade

17,00€

palourdes à la crème

16,00€

choux farci au merlu

14,00€

tentacule de poulpe pané au panko

18,00€

Desserts simple mais home made !

crème Glacée au Chocolat ou fraises ou chocolat blanc

Crème caramel toffee tout simplement

Sorbet cerises citronnées

6,00€

Tout nos produits sont frais (sauf le poulpe et certains fruits que nous congelons), labellisés, de saison, locavores et bio autant que faire se peut.

  A l’exception des condiments et assaisonnements aucun produits finis industriels n’entrent dans la composition de notre carte.

  Notre cuisine est volontairement peu salée pour plaire au plus grand nombre.

  En cas d’allergies ou intolérances, veuillez nous le signaler .

  Prix net / Service compris.

LA CARTE DES VINS

2023-01-21T18:36:18+01:00

Rouge

Sélection du jour de vin au verre

entre 6,00€ et 10,00€

Saumur Champigny – Marie de Beauregard – AOC – RUPTURE

2020

35,00 €

Peyss – Domaine MOURIER -IGP collines Rhodaniennes

2020

28,00 €

Domaine de Métifiot – Saint Rémy de Provence – IGP Alpilles – BIO

2020

28,00 €

Figure libre – Domaine de Gayda – IGP Pays d’Oc – BIO

2020

30,00 €

9mg – Domaine des Espiers, Philippe CARTOUX – AOC Côtes du Rhônes villages Sablet – BIO et presque Nature !

2020

36,00 €

Les Sorcières – Clos des Fées – AOC Côtes du Roussillon

2021

38,00 €

Cuvée Hortense – Chateau de la Gaude – AOP coteaux d’Aix-en-Provence – BIO

2018

42,00 €

Chemin de Moscou – Domaine Gayda – IGP Pays d’Oc – BIO

2019

44,00 €

Morgon – cuvée vielles vignes – Marcel LAPIERRE – AOP Morgon

2021

48,00 €

Bourgogne Albin – AMI – AOP Bourgogne

2020

50,00 €

N – Mas de Novi -Grand Cru du Languedoc – AOP

2014

110,00€

Blanc

Selection du jour de vin au verre

entre 6,00€ et 10,00€

SWEET  (vin doux) – Chateau Val-Joanis – IGP Méditerranée

2018

26,00 €  (50cl)

Muscadet – Guy SAGET – AOC Muscadet de Sevre et Mainer sur Lie

2021

25,00 €

sauvignon – La perriere – VDF

2021

25,00 €

Alchimie – sauvignon blanc – domaine de terres blanches – AOC coteaux du giennois

2021

31,00 €

Sacrifice – Domaine le Songe de Don Bosco  – Côtes de Provence RUPTURE

2021

28,00 €

Touche pas au Gibi – Les Païssels – Cépage Oublié de Gibi – VDF

2021

35€

9mg – Philippe CARTOUX – Sablet – AOC Côtes-du-Rhône Villages

2021

39,00 €

Sancerre – Domaine de Terres Blanches – AOC Sancerre

2021

48,00€

Roussanne Marsanne Peyss – Domaine MOURIER -IGP collines Rhodaniennes

2020

36,00€

Les Sorcières – Clos des Fées – AOC Côtes du Roussillon

2021

38,00€

Hahnenberg – Riesling – Achillée, Yves DIETRICH – AOP Alsace – BIO et BIODYN

2017

46,00€

Gewurztraminer – Riesling – Achillée, Yves DIETRICH – AOP Alsace – BIO et BIODYN

2018

46,00€

La Treille – Château de la Gaude – Sélection Parcellaire – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence – BIO

2020

58,00€

Rosé

Selection de vin du jour au verre

entre 6,00€ et 10,00 €

Garance – Charteau de la Gaude – AOP Coteaux d’Aix

2021

25,00 €

Sacrifice – Domaine Le Songe de Don Bosco – AOP Côtes de Provence

2022

28,00 €

Libeccio – Rosa 32 – AOP côtes de Provence – BIO

2020

32,00 €

BULLES

Prosecco – Montelvini – AOP Prosecco Treviso – Italie

28,00 €

Crémant d’Alsace, Zéro dosage – Achillée, Yves DIETRICH – AOP Crémant d’Alsace – BIO et BIODYN

30,00 €

Champagne Brut – GERMAR BRETON

48,00 €

Champagne 15 Crus – Extra Brut – Virginie TAITTINGER

75,00 €

Les Boissons Chaudes

2022-11-19T10:44:28+01:00

Café : Espresso / Noisette / Allongé / Déca

2,00 €

Double espresso 

4 €

Thé Dammann ou Mariage Fréres

3,50 €

Café Latte

5,00€

Les Alcools

2022-11-19T10:54:00+01:00

Pastis : Ricard / 51 / Casanis

3,00€

Martini, Campari

6,00€

Spritz (apérol ou campari , prosseco)

12,00€

Gin Tonic (gin au choix et fever tree )

12,00€

Moscow Mule (vodka au choix et fever tree )

12,00€

Rhums : kirk & Sweeney – Plantation – Ferroni ( miel ou ambré) – Brugal 1888

10,00€

Whisky : The Unique  – Michel COUVREUR / évadé –  french single malt / Togouchi – japanese blended

12,00€

Gin : Nikka / Juillet – Ferroni / Gunpowder / Citadelle

10,00€

Vodka : Grey Goose / Nikka

10,00€

Digestif : Poire Williams/Cognac/Armagnac/vielle prune

12,00€

Supplement soda/jus

3,00€

Les Boissons Froides

2022-11-05T16:12:21+01:00

Soda : Coca / Coca zéro / Tonic et Ginger beer – fever tree

4,00 €

Jus de fruit : Pomme / Tomate / Abricot

5,00 €

Sirop à l’eau

2,00 €

Les eaux

2022-11-05T16:09:18+01:00

Thonon

5,00 €

Chateldon

5,00 €

Les Bières

2022-05-29T14:33:18+02:00

Bière de la Rade

Blonde, Blanche, Ambrée

33 cl

5,00 €

Les Digestifs

2022-11-05T16:09:01+01:00

Crixus – Maison Ferroni / Get 27

10,00 €

Cognac XO – Delaitre

12,00 €

Bas armagnac 6 ans d’âge – Armin / cognac – Bourguin

18,00 €