Project Description
Du Mercredi au dimanche restauration NON-STOP
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yodé sur insta : poissonnerie_yode
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les petits plats froids
petite rillette de poissons, fenouil vapeur
12,00€
huitre de camargue n°3 ( Carteau )
1,98€ / pièce
huitre fine de claire n°3 ( Marennes Oléron )
1,71€ / pièce
crevettes et/ou bulots, mayo classique ou à l’encre ou aïoli
12,00€
rillette de haddock fumé
12,00€
salade de poulpe à l’orange
17,00€
saumon gravlax
16,00€
saumon fumé de ludovic AILLAUD
18,00€
carpaccio de maigre, bergamote gingembre
15,00€
aubergines grillées, crème d’Isigny et poutargue
12,00€
les petits plats chauds
acras de colin et / ou beignets de sardine, sauce tomate et piment oiseau
12,00€
soupe de poissons
12,00€
Risotto aux amandes de mer
16,00€
Moules marinieres à la coriandre fraiche
12,00€
tentacules de petits poulpes de Méditerranée à la plancha, zestes de citron vert
16,00€
Encornet farci tomaté
16,00€
couteaux au beurre d’oeufs de truite
16,00€
encornets frits à la gremolata
18,00€
Desserts simples mais tous Maison
6,00€
Crème caramel … avec beaucoup de caramel
mousse glacé au citron
crème glacée aux noisettes, sirop au miel
Tout nos produits sont frais (sauf le poulpe et certains fruits que nous congelons), labellisés, de saison, locavores et bio autant que faire se peut.
A l’exception des condiments et assaisonnements aucun produits finis industriels n’entrent dans la composition de notre carte.
Notre cuisine est volontairement peu salée pour plaire au plus grand nombre.
En cas d’allergies ou intolérances, veuillez nous le signaler .
Prix net / Service compris.